فتة دااااود باشا وال هيعملها باشا باشا

كفتة دااااود باشا وال هيعملها باشا باشا









مقاديرها..

750ج لحم مفروم
2ثمرة بصل
معلقة بهارات مشكل
طماطماية مبشورة
معلقة كسبرة
ربع معلقة كمون
معلقة زعتر
3معالق بقدونس
2كوب عصير طماطم
2فص توم
2معلقة صويا صوص


الطريقة....

1_هتجيبى بولة وتحطى فيها اللحمة المفرومة وتحطى عليها البصل ماعدا معلقة
او اتنين وتحطى عليها التوم نص كميتة والطماطم مبشورة والبقدونس والكمون
والزعتر والكسبرة والبهارات وتعجنى الخليط كلة وتعمليها زى ماتحبى كور او
على شكل كفتة طويلة ال تحبية
2_هتجيبى طاسة على النار وتحطى زيت وبعدين تحطى الكفتة ال كورتيها وتهدى
النار عشان تاخد لون وتستوى شوية وبعدين تحطى معلقين البصل والتوم وتحطى
عصير الطماطم وتسيبيها تستوى وتسبك وبالهنا والشفا يا فتوكة